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陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

電商在線 沈嵩男
05/05
淘寶《2022陽臺種菜報告》顯示,今年一季度淘寶天貓平臺各類蔬菜種子銷量同比猛增,種子購買人數連續三年增幅超100%。其中北京、上海、杭州購買人數最多,大城市仍是新風尚的領頭羊。
本文來自于微信公眾號“電商在線”(ID:dianshangmj),作者:沈嵩男,編輯:斯問,投融界經授權發布。

陽臺是城市的最后一片自留地。過去年輕人在其間擺弄花花草草,如今又種起了瓜果蔬菜。小小一方地,承載了年輕人無處安放的田園情結。

小紅書上以“陽臺種菜”為關鍵詞,能檢索到4萬余篇筆記,比“陽臺種花”多出一倍。抖音上輸入“陽臺”二字,匹配的首個詞條即是種菜,#居家的盡頭是種菜#話題,登上抖音4月18日熱榜。

有博主展示“立體菜圃”,種類囊括青菜、生菜乃至小番茄、水果黃瓜等,收獲滿滿,綠意盎然。但也有人吐槽種菜一個月,一頓就吃完了。評論區熱火朝天地討論著品種、口感、工具,以及不同地區適合種什么……

陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

社交媒體上“陽臺種菜”的內容

內容平臺上的田園氣氛,傳導至電商平臺,前端需求帶來末端轉化。淘寶《2022陽臺種菜報告》顯示,今年一季度淘寶天貓平臺各類蔬菜種子銷量同比猛增,種子購買人數連續三年增幅超100%。其中北京、上海、杭州購買人數最多,大城市仍是新風尚的領頭羊。

唯品會數據顯示2022年第一季,種菜機的銷量環比增長超30%,其中90后、95后訂單增速超大盤水準。

從社交媒體上的輿論熱度,到電商平臺的交易數據,都佐證了陽臺種菜在年輕人中的走紅。但它并非橫空出世,一切其實有跡可循。

陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

“云種菜”落地陽臺

“晨興理荒穢,帶月荷鋤歸”,農耕是融在國人血脈里的熱愛。城市化浪潮浩浩蕩蕩,水泥覆蓋了黃土地,對生活其間的居民而言,種菜成為一種向往。

2008年,《開心農場》的橫空出世,讓年輕人過了一把“云種菜”癮。一個flash網頁游戲,注冊用戶超7000萬,對比當時中國不足3億的網民,意味著有接近四分之一的人在上面“種菜偷菜”。有老玩家回憶,當年每天都定清晨四五點的鬧鐘,只為收菜偷菜,上班都沒這么積極過。

《開心農場》沒落收場,但“云種菜”從未失去年輕人。如今的支付寶農場、芭芭農場、多多果園,美團領水果等平臺小游戲,無一不是其延續。年輕人在其中不僅能當個云農夫,還可以收獲真正的水果。

如果天臺是老一輩人在城市的最后一畝三分地,那么陽臺,就是年輕人的云種菜照進現實。而收獲的果蔬只是一方面,對年輕人的而言,陽臺種菜的價值更在于精神層面。

搜狐旗下“四象工作室”對小紅書、抖音、微博等社交媒體用戶調研顯示,年輕人種菜首先追求的是“生活情趣”,其次是放心、健康、方便等因素。

今年年初,社交媒體上曾流傳一張西安市精神衛生中心的短信截圖,上面寫到:“隔離期間,您如果和花草樹木聊天這很正常無需致電咨詢,只有在那些花草樹木開始回答您問題的情況下才有必要尋求協助?!?/span>

雖然官方對此辟謠,但這一截圖引發熱議乃至共鳴,也體現了花草果蔬帶給主人的情感價值。

對此中國農業大學教授韓一軍解釋,純粹的物質收獲不足以讓陽臺種菜常態化。它的價值更在于作為園藝療法,帶給人愉悅感、收獲感、勞作感等正向情緒。這也是其蔚然成風的根基所在。

陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

從陽臺種菜走向成熟

果蔬、花木種子的銷售,過去主要依托于線下經銷體系。

江蘇省農科院蔬菜研究所副所長刁衛平介紹:農科院生產種子,轉讓給種子公司,種子公司有華東片、西南片等多個經銷片區,對應各級城市、鄉鎮經銷體系。他認為這套體系下,零售效率比較低。

在1688上以“種子”作為關鍵詞,能檢索到5531條公司信息,囊括家庭園藝、綠化工程、陽臺菜園等細分行業。一般兩袋起批,數量越多價格越優,但光一袋就有半斤數百粒,并不符合家庭種菜的需求。

疫情這兩年,居家隔離成了很多人的共同經歷。家蔬抵萬金既是網絡梗,也是人們心頭堅固的共識。社會因素的催化下,果蔬種子被栽入越來越多的城市陽臺,零售端需求旺盛,刺激了供給端的升級。

如今在淘寶京東上搜索陽臺種菜,能檢索到大量農業用品的經銷商,產品囊括種子、肥料、用具等一整條供應鏈。

“電商平臺和新興媒體平臺,能迅速地感知消費市場的變化,高效地整合供應鏈資源,最終為這一趨勢,提供系統化的支持?!表n一軍解釋到。

天貓店禾之元種業,旗下種子、種苗、相關用具在2021年總銷售額超3000萬。來自中國蔬菜供應基地濰坊壽光的李維鵬,在網上有多家店鋪,鉆研兩千多款種菜工具,銷量能排到行業TOP3。

陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

陽臺種菜后,李維鵬涮火鍋再沒買過青菜

供給和需求,是彼此絞合的兩枚齒輪,互相帶動,共同助推陽臺種菜市場走向成熟:

消費端,陽臺菜農們開始習慣在電商平臺一站式購齊種菜的全套裝備。

供給端,體現在市面上的陽臺種子品種愈加豐富,生長特性適配陽臺場景,普遍小規格包裝;水培替代土壤;設備用具智能化、顏值高;甚至在售前售后的客服上,也有針對性的升級。

1、品種豐富化,水培成趨勢

相較于國內,歐美的家庭蔬菜種植發展更為成熟。

以marseed天貓旗艦店為例,其種源主要來自歐美,經海關審核報備后引入國內,委托江蘇省農科院、甘肅農科院、浙江農科院進行篩、測、生產。

“歐美品種引入國內后,需要結合中國本土的市場、環境,從口感、培育等方面進行一番再評測?!钡笮l平解釋到。

Marseed店長秦淮補充,家庭種植條件與傳統農田的主要區別在于光線和空間,以及經濟效益,所以江蘇省農科院會根據陽臺種菜的需求,篩選出具備矮生、速生、可重復采摘、耐蟲等特點的品種。

不止于種植層面的優勢,在秦淮眼中,陽臺果蔬品種的口感也不見得遜色:

“雖然大棚番茄甜度可以到6-8度,但因為有運輸環節,所以通常在六七分熟時就得進行采摘。矮生番茄雖然甜度略低,只6-7度,但自種可以等到全熟再采摘,口感可能更好?!?/span>

禾之元種業老板趙海平對此總結:年輕人種菜追求新鮮,所以首先種子品種要多,但規格要小,20、30克一包足夠;其次陽臺種菜對年輕人而言,更多是樂趣和成就感,所以品種得簡單好活易打理,也就是對環境要求低,適應性強。甚至還要好看,比如七彩辣椒、黑糯米、奶白白番茄、綠貝貝南瓜……

陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

《淘寶2022陽臺種菜報告》顯示,香菜成今春最受歡迎種子

種子之外是肥料,記者觀察到目前禾之元種業店鋪內主要有四種,包括有機肥、水溶性肥料,以及營養液。而田間小徑店鋪中,水培營養液占主體。店長林永明稱干凈、方便的水培,是陽臺種菜的重點方向。

2、種菜設備智能化

智能化正在成為一切家用電器的趨勢,種菜用具也不例外。它有務實的痛點洞察:工作繁忙,頻繁出差,照料瓜果花木的時間少;室內陽光不充分,空間狹小……

田間小徑老板此前在深圳辦電子產品研發、生產的工廠,轉型做智能種植機后,最初主要出口歐美。在國內陽臺經濟的興起趨勢中,開起了天貓店。目前店鋪內主打的智能產品,側重自動補光、遠程控制、立體延伸占地小、水循環、缺水警報等功能。價格在兩百到兩千元不等,但銷量最好的還是平價款。

設備不止于種菜機,還有陽臺多層種菜盆、缺水提示儀、營養液EC檢測筆、智能自動澆水器。以及傳統的花灑、水壺、園藝鏟、剪刀等。五花八門,顏值都不俗。相較于傳統農具的“粗糙”,年輕人陽臺種菜,透出滿滿的精致感。

陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

陽臺種菜,顏值在線

3、服務小白化

記者觀察到,目前絕大部分的線上店鋪內,種子商品都會自帶栽種培育的說明書。但即便如此,年輕人在種菜方面基礎知識依舊薄弱。

“種子需要泡水嗎?”秦淮稱看到買家提出的此類問題,也一度感到無奈。

趙海平稱接待新客戶,一般會詢問此前有無種菜經歷,以此決定給消費者推薦的品種。對于0經驗玩家,通常會根據其所在城市的氣候特征,建議一些適合的好養的品種,如空心菜、小白菜這種簡單的品種。售后,也會拉客戶進淘寶、微信群,方便菜農們互相交流學習,增進種菜的體驗。

從社交媒體到電商平臺,上面對幾乎任一品種的果蔬,都有教學圖文、視頻。再加之種植設備的幫助。從這一角度來說,陽臺種菜最大的門檻,或許在于一個大陽臺。


陽臺種菜,年輕人又催生一個百億市場

陽臺種菜,百億只是起點

陽臺之前,天臺種菜是老一輩人的“常規操作”,他們視其為更純粹的“菜籃子”,借此收獲滿滿當當的瓜果蔬菜。

對年輕人來說,陽臺種菜顯然有些不同:

久居格子間的年輕人需要“勞作感”,來釋放焦慮,種菜對他們而言,未嘗不是一場流汗的運動;單身率走高,孤獨經濟興起,但養貓養狗成本高,陽臺種菜也可以是對養寵的平替。

從小出生在大城市,但骨子里對田園本能的親近。陽臺種菜,也承載了他們對“田園牧歌”式生活的想象。

從小眾需求,逐漸走向常態化。數千上萬款種子、設備、相關用品,及農科院自研陽臺種菜品種的趨勢,共同造就了方寸陽臺的百億種菜市場。但放眼未來,百億市場或許只是陽臺種菜的起點。

當然對陽臺菜農來說,未來百億千億市場之外,他們更關注眼前的播種、培育、收獲,在意種菜的愉悅和滿足。

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